与“金乳源带”密切接触,参观贺飞乳业全产业链模式

图为整个飞鹤产业链的专属农场,种植了数万亩青贮玉米。 中新网8月15日电近日,来自《经济日报》-中国经济网的记者走进北纬47度的黑龙江省齐齐哈尔市甘南县,参观贺飞乳业的整个产业链模式 北纬47度一直被称为“世界黄金牛奶带” 在这里,长时间的低温杀死了土壤中的细菌。黑土和弱碱性水都为牧场和奶牛提供了良好的生态环境。 据报道,经过10年的布局,贺飞已经建立了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的产业链,实现了从源头牧场种植、大型奶牛养殖(牧场)到生产加工、物流仓储、渠道控制乃至售后服务的全程可控可追溯。 图为整个飞鹤产业链的专属农场。 经济日报-中国经济网记者刘筱筱/从好饲料开始拍摄整个产业链 记者看到数万英亩的绿色玉米像飞鹤专属农场的地毯一样延伸到天空。 有优良的青贮玉米,如华农292和红旗688,以及苜蓿,谷物玉米,大豆,燕麦和其他作物构成奶牛饲料。共有9万亩农场,总面积30万亩,年精饲料加工能力25万吨。 “与普通饲料相比,优质浓缩饲料大大降低了奶牛的发病率。 所有作物都符合绿色标准,安全、健康和营养的饲料专门用于牧场,以确保奶牛的饮食安全。 ”贺飞乳业的负责人说道 图为整个飞鹤产业链合作牧场挤奶厅。 《经济日报》-中国经济网记者刘筱筱/摄影师距离农场不到10分钟的车程,农场是贺飞的合作专属牧场 进入挤奶厅,我碰巧看到奶牛轮流挤奶。 记者看到,挤奶前后,工人们用消毒毛巾给奶牛乳头洗澡,以避免传染性乳腺炎的发生。 在挤奶过程中,前三把牛奶首先被丢弃。据说,这是为了避免非生物感染,同时,牛奶的质量可以测试。 新挤奶的奶牛正井然有序地离开。 《经济日报》-中国经济网记者刘筱筱/摄影鲜乳挤过针孔挤奶机,通过银色正品空管,在10分钟内降至4℃,储存在储奶罐中,然后由全封闭低温安全运输车运送至奶粉加工车间,全程不超过2小时。 这是飞鹤“2小时生态圈”的工业生态,也是产品质量的重要保证 再行驶20分钟后,记者抵达贺飞赣南智能工厂。 据了解,贺飞目前有6个现代化的核心工厂 其中,赣南智能工厂是中国最大的专业婴幼儿配方奶粉生产基地,主要生产贺飞“邢飞范”系列等高端婴幼儿配方奶粉 图为贺飞赣南智能工厂 牧场的牛奶由牛奶罐车运输,倒入巨大的牛奶罐,进入乳品生产线。 《经济日报》-中国经济网记者刘筱筱/摄影师从牧场运送的鲜奶被快速取样和测试。一小时后,合格的鲜奶进入生产线。 该配方通过true 空湿法混合工艺向鲜奶中添加不同配比的营养素,然后通过蒸发浓缩、喷雾干燥、二次流化床冷却等工艺转化为奶粉,然后灌装、包装、喷雾,成品奶粉罐装出生产线。 据了解,这里的鲜奶、原料、半成品和成品需要经过25道检验工序和411道检验,并进行24小时跟踪检验,以确保工厂合格率100% 图为工厂的高效液相色谱检测室。 《经济日报》-中国经济网记者刘筱筱/摄影师看到,在整个大型工厂里,只听到机器的轰鸣声,但很难看到工人的身影。 一位姓徐的工作人员表示,工厂已经实现了全自动、全封闭的智能化生产,生产车间的洁净度达到了10万级,以确保工厂洁净区的尘粒不超过30万个/立方米。 一般来说,仅每立方厘米空的空气就含有我们每天打扫的房间里的200多万个灰尘颗粒。 图为贺飞赣南智能工厂奶粉灌装车间。 成品奶粉罐正被从生产线中取出。 《经济日报-中国经济网》记者刘筱筱/射泉产业链模式从生产源头控制奶源质量,使牧场种植、奶牛饲养、研发升级等各个环节都由企业自身以标准化、科学化、精细化的方式进行管理,从根本上保证了产品的安全性,同时提高了营养和质量。 品牌需要得到认可,质量是前提。 在严格的质量控制下,2015年至2017年,“邢飞范”系列产品连续三年荣获世界食品质量评价大会金奖,在世界食品行业被称为“诺贝尔”奖。贺飞也成为第一个获得世界乳制品创新奖和2017年最佳乳制品成分奖的中国婴儿奶粉品牌

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