如何健康地吃“坏”食物?

首先,油炸食品如炸鸡块和炸薯条不可避免地富含脂肪和高脂肪,这两种物质在胃中的积累会导致疾病 油脂在高温下会产生一种叫做“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。 美国佛罗里达州奥兰多市的营养学家塔拉吉达斯(TaraGidus)表示:“如果你已经患有肠胃炎和其他疾病,你应该特别注意少吃油腻和脂肪过多的油炸食品,否则会引起一些不适症状,如恶心和腹泻。” “对策:事实上,为了满足食欲,你也可以通过放弃油炸来获得美味的感觉。例如,如果你想享受吱吱嘎嘎的声音,吃咸薯片绝对不健康。然而,你可以找到其他制作薯片的方法,比如烘焙而不是油炸,或者选择吃低脂肪或无脂肪的食物,比如脆皮饼干、空心形爆米花等。 二、辛辣食物红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道内壁,吃后会有令人恶心的心痛,并增加胃的负担 即使你想加入一些酸奶油来冷却它,你仍然可以得到同样的刺激。 此外,酸奶油之类的东西也会有其他副作用。 对策:对于肠胃不好或身体又热又干的人,如果他们无法抗拒辛辣食物的诱惑,不妨选择一些稍辣的食物,少吃青椒和红辣椒。 (资料来源:aimei.com)

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