低盐健康饮食具有与药物相当的抗高血压作用。

一项新的美国研究表明,低盐和健康饮食对早期高血压或轻度高血压患者的降压效果与药物相当。 在这项研究中,低盐标准每天不超过1茶匙盐,这也是美国食品和药物管理局推荐的标准。 这里的健康饮食是指富含水果、蔬菜、粗粮、低脂或脱脂乳制品、鱼、家禽、豆类、种子和坚果的DASH饮食。 破折号是“饮食预防高血压”一词的英文缩写 研究人员说,人们早就知道低盐和暴饮暴食可以预防高血压或防止血压上升,而他们的研究表明两者的结合更好。 这项研究发表在最新一期的《美国心脏协会杂志》上。 作者之一,约翰·霍普金斯大学医学院的劳伦斯·阿佩尔说,他们观察到低盐和DASH饮食相结合对严重高血压高危人群的影响“至少和处方药一样大,如果不是一样大的话” 412名年龄在23岁至76岁之间的志愿者参与了这项研究,其中234人为女性。 他们的收缩压在120至159毫米汞柱之间,舒张压在80至95毫米汞柱之间。 在研究开始时,志愿者没有服用抗高血压药物的记录,没有心脏病或心脏病史,没有肾功能不全,没有糖尿病,胆固醇水平正常。 根据基线收缩压,志愿者分为四组:120-129毫米汞柱、130-139毫米汞柱、140-149毫米汞柱、150毫米汞柱及以上 第四组志愿者患严重高血压的风险最高。 尽管该研究揭示了低盐结合DASH饮食的好处,但它并不涉及收缩压为160mmHg或更高的人、有心血管疾病史的人和接受药物治疗的糖尿病患者。 (Ousa)

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